2010年01月09日
寒いと美味しいです・・・焼き牡蠣
寒い時期だと美味しくなる食材！やっぱり、今は「牡蠣」ですね。
今回は、焼き牡蠣です。
熱くなった鉄板に並べて、
蓋を載せて・・・・・、
待つことしばし。
口が開いたら、殻を剥いて、
お口に放り込みましょう！
プリプリの食感と、
牡蠣の甘みほど良い塩味が
口いっぱいに拡がります！
今回、お邪魔したのは、東松島市の嵯峨渓遊覧船案内所の隣の牡蠣小屋です。
（問合せ 0225-88-3397 野蒜海岸の南端）
２０００円で６０分食べ放題！
東松島の牡蠣は小粒ですが、
味は濃厚です！
Posted by ろうどキングおがわ at 22:14│Comments(8)
│食べ物
この記事へのコメント
焼き牡蠣って食べた事無いですね。
口が開いたら食べられるって事は、軽く火を通すだけなのでしょうか？
美味しそうです！
口が開いたら食べられるって事は、軽く火を通すだけなのでしょうか？
美味しそうです！
Posted by 旅ウサギ
at 2010年01月10日 02:59
at 2010年01月10日 02:59この牡蠣小屋、こちらのテレビでもちょくちょく出てますよ。
Posted by まると at 2010年01月10日 13:29
at 2010年01月10日 13:29牡蠣、おいしそぅ((о＾￢＾о)ｼﾞｭﾙﾘ～♪
あー、パチパチ牡蠣の貝が熱で爆ぜる
音が聞こえてきそうです。
いいなぁ、やっぱり冬は牡蠣ですよねぇ。
カキ祭り、今年はいつだったかなぁ(*ﾟДﾟ)・・・
あー、パチパチ牡蠣の貝が熱で爆ぜる
音が聞こえてきそうです。
いいなぁ、やっぱり冬は牡蠣ですよねぇ。
カキ祭り、今年はいつだったかなぁ(*ﾟДﾟ)・・・
Posted by 猫藤（ねこふじ） at 2010年01月10日 21:16
旅ウサギさま
軽く熱を通した牡蠣は、味が凝縮されて、
美味しいですよ！
肉の焼き具合で言うと「ミディアムレア」ですね。
生でも食べられる牡蠣ならではです。
あはは～♪
まるとさま
そうでしたか！
以外と地元だと気がつかないものです。
こちらにおいでの際はお試しくださいね。
あはは～♪
猫藤（ねこふじ）さま
鉄板で焼くと結構、殻が爆ぜますね。
でも、イイ音です！
焼きたては、絶品で～す！
松島の牡蠣まつりは、確か２月の第一土曜日だった気がします。
今年は、２月６日だと思います。
詳しくは、調べてみてください（謝）
あはは～♪
軽く熱を通した牡蠣は、味が凝縮されて、
美味しいですよ！
肉の焼き具合で言うと「ミディアムレア」ですね。
生でも食べられる牡蠣ならではです。
あはは～♪
まるとさま
そうでしたか！
以外と地元だと気がつかないものです。
こちらにおいでの際はお試しくださいね。
あはは～♪
猫藤（ねこふじ）さま
鉄板で焼くと結構、殻が爆ぜますね。
でも、イイ音です！
焼きたては、絶品で～す！
松島の牡蠣まつりは、確か２月の第一土曜日だった気がします。
今年は、２月６日だと思います。
詳しくは、調べてみてください（謝）
あはは～♪
Posted by ろうどキングおがわ at 2010年01月11日 20:12
at 2010年01月11日 20:12あぁ～ おいしそうですね☆
牡蠣小屋でおなかいっぱい食べてみたい！！
次女がやっと食べられるようになったので実現したいです♪
牡蠣小屋でおなかいっぱい食べてみたい！！
次女がやっと食べられるようになったので実現したいです♪
Posted by ぱるえ at 2010年01月11日 20:56
ぱるえさま
これは美味しいですよ～。
食べ放題ですので、ガッツリ食べちゃってくださいね。
あはは～♪
これは美味しいですよ～。
食べ放題ですので、ガッツリ食べちゃってくださいね。
あはは～♪
Posted by ろうどキングおがわ at 2010年01月11日 21:39
at 2010年01月11日 21:39松島牡蠣まつりは2月6日10:00～、7日9:00～です。
会場は松島グリーン広場、東浜会場、磯崎会場。
（海岸駅降りてすぐのグリーン広場がメイン会場です）
かき丼の早食い競争や、かき殻むきコンテストなどの企画も盛りだくさん！！
中でもイチ押しは、殻つきかきをその場で焼いて食べる「炉端コーナー」と「各種露天」。
ずらりと並ぶ露天では、おいしそうな「かき汁」や「海鮮焼」が人気！！
「焼かき」や「かき汁」の無料試食コーナーもあります。。。。。
（でも無料コーナーは相当並ぶことを覚悟の上で・・・）
ガッツリ楽しめますよ～～♪♪
会場は松島グリーン広場、東浜会場、磯崎会場。
（海岸駅降りてすぐのグリーン広場がメイン会場です）
かき丼の早食い競争や、かき殻むきコンテストなどの企画も盛りだくさん！！
中でもイチ押しは、殻つきかきをその場で焼いて食べる「炉端コーナー」と「各種露天」。
ずらりと並ぶ露天では、おいしそうな「かき汁」や「海鮮焼」が人気！！
「焼かき」や「かき汁」の無料試食コーナーもあります。。。。。
（でも無料コーナーは相当並ぶことを覚悟の上で・・・）
ガッツリ楽しめますよ～～♪♪
Posted by ＢＯＭスタッフ at 2010年01月17日 11:13
at 2010年01月17日 11:13ＢＯＭスタッフさま
松島牡蠣祭の情報提供、ありがとうございます（嬉）！
さすが、地元の方の情報はありがたいですよ～。
冬の松島もガッツリ楽しめる企画がいっぱいですね。
さて、楽しみに行きますか！
あはは～♪
松島牡蠣祭の情報提供、ありがとうございます（嬉）！
さすが、地元の方の情報はありがたいですよ～。
冬の松島もガッツリ楽しめる企画がいっぱいですね。
さて、楽しみに行きますか！
あはは～♪
Posted by ろうどキングおがわ at 2010年01月17日 20:34
at 2010年01月17日 20:34
