2010年03月16日
コクと香りと辛さと・・・カレー
先日の8日のブログから続きです。
今年のツーリングの安全祈願を済ませてから、
ランチで頂いた「カツカレー」です。
シャメでは良く判らないでしょうが、
ルーは左半分が「甘口」右半分が「辛口」の
ハーフ&ハーフで掛けてあります。
甘口でコクを味わい辛口で辛さを楽しみます。
そして、二つを合わせて食べれば、
口の中に芳醇な香りが拡がります。
サクッと揚がったカツもルーとベストマッチです。
今回のお店は「カレーの店・みによん」さん
(問合せ ℡ 022-245-1962)
仙台市太白区の山田北前町にあります。
注文する時、「〇味と〇味をハーフで」と言うと
お店のスタッフさんがしてくれますよ。
今年のツーリングの安全祈願を済ませてから、
ランチで頂いた「カツカレー」です。
シャメでは良く判らないでしょうが、
ルーは左半分が「甘口」右半分が「辛口」の
ハーフ&ハーフで掛けてあります。
甘口でコクを味わい辛口で辛さを楽しみます。
そして、二つを合わせて食べれば、
口の中に芳醇な香りが拡がります。
サクッと揚がったカツもルーとベストマッチです。
今回のお店は「カレーの店・みによん」さん
(問合せ ℡ 022-245-1962)
仙台市太白区の山田北前町にあります。
注文する時、「〇味と〇味をハーフで」と言うと
お店のスタッフさんがしてくれますよ。