しみじみ、シジミ・・・しじみラーメン

　先日の木曜日、
（私は、平日の仕事休みが多い）
　暑くなってきましたが天気が良くて

　思わず愛車を走らせました。

　向かった先は、石巻（旧河北町）の「上品の郷」道の駅です。

　撮影地
　　　　石巻市「上品の郷」　６月２５日　１２：００頃　

　昼食に注文したのは、

　「しじみラーメン」です。

　しじみとワカメそしてネギのシンプルラーメン

　北上川で取れる「べっこうしじみ」と三陸わかめが

　美味しいスープを作り出しています。



　北上川で取れるしじみは、

　砂地にいるので、「べっこう色」です。

　この時期、プックリした中身がとても美味しい。

　塩味スープにじじみの出汁そしてわかめの香り

　縮れた細麺で、

　スッキリと食べられるラーメンです。